Tenger gyümölcseit kínáló étterem üzleti terv sablonja

Tengeri ételeket indít? Ha IGEN, itt található egy teljes minta tenger gyümölcsei éttermi üzleti terv sablonja és megvalósíthatósági jelentés, amelyet INGYEN használhat .

Oké, tehát megvizsgáltuk a tenger gyümölcseit kínáló éttermi vállalkozás indításának minden követelményét. Ezenkívül tovább vittük a tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti marketingterv sablonjának elemzésével és elkészítésével, amelyet tengeri éttermek számára megindítható, gerilla-marketing ötletek támasztottak alá. Tehát folytassuk az üzleti tervezés szakaszban.

Miért indítson tenger gyümölcseit kínáló éttermet?

Annak ellenére, hogy vannak versenyek az étteremiparban, ha eltökélt szándéka, hogy vállalkozást indítson az iparban, akkor még mindig tisztességes piaci részesedést nyerhet. Ezért célszerű kiválasztani a jól elfogadott rést, és az egyik ilyen ötlet egy tengeri étterem indítása.

Tény, hogy a tenger gyümölcseit az egész világon fogyasztják; biztosítja a kiváló minőségű fehérje elsődleges forrását a világon: az egész világon elfogyasztott állati fehérjék 14-16% -a. Valójában több mint egymilliárd ember támaszkodik a tenger gyümölcseire, mint az állati fehérje elsődleges forrására.

Tehát, ha úgy döntött, hogy saját tengeri éttermet indít, akkor biztosítania kell, hogy alapos megvalósíthatósági tanulmányokat és piaci felmérést végezzen. Az üzleti terv egy újabb nagyon fontos üzleti dokumentum, amelyet nem szabad magától értetődőnek tekintenünk a tenger gyümölcseit kínáló éttermi vállalkozás indításakor.

Az alábbiakban található egy minta tenger gyümölcsei éttermi üzleti tervsablon, amely segíthet abban, hogy sikeresen megírja sajátját kis nehézségekkel vagy anélkül.

Tenger gyümölcseit kínáló étterem üzleti terv sablonja

  • Ipar áttekintés

A tenger gyümölcseit kínáló étterem a Láncos étterem iparág alá tartozik, és az ipar magában foglalja a láncos és franchise-mentes éttermeket, amelyek élelmezési szolgáltatásokat nyújtanak pártfogóknak, akik megrendelnek és ülésükben szolgálnak fel. Ezek a létesítmények ilyen típusú élelmezési szolgáltatást nyújthatnak a mecénásoknak alkoholos és egyéb italok értékesítésével párhuzamosan.

A tenger gyümölcseit kínáló éttermek esetében a fő finomság a tenger gyümölcsei, és a tenger gyümölcsei a tengeri élet bármilyen formája, amelyet az emberek élelmezésnek tekintnek, kiemelkedően ideértve a halakat és a kagylókat. A kagyló magában foglalja a puhatestűek különféle fajtáit (például kagyló, kagyló, kagyló és lábasfejű lábak, pl. Polip és tintahal), rákféléket (pl. Garnélarák, rákok és homár), valamint tüskésbőrűeket (pl. Tengeri sün).

A Láncos Éttermek iparág szoros megfigyelése azt mutatja, hogy az iparág folyamatos növekedést tapasztalt az elmúlt fél évtizedben. A megállapított időszakban, amikor az egy főre jutó jövedelem növekedett és a munkanélküliség csökkent, javult a fogyasztói bizalom, ami nagyobb kiadásokhoz vezetett az étkezéshez.

Annak ellenére, hogy az iparág átlagos haszonkulcsa továbbra is alacsony, a legtöbb lánc haszonkulcsa az elmúlt öt évben nőtt, mivel a bevételek növekedtek és a költségeket ellenőrzés alatt tartották.

A Chain Restaurants ipar folyamatos növekedése várhatóan mérsékelt lesz az elkövetkező években. Az is várható, hogy a fogyasztók növelik az éttermi kiadásaikat, mivel a gazdaság tovább javul és a munkanélküliségi ráta csökken.

A Chain Restaurants iparágban a tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzlet valóban egy nagyipar és a világ legtöbb országában nagyon aktív. A statisztikák szerint egyedül az Amerikai Egyesült Államokban mintegy 789 regisztrált és engedéllyel rendelkező éttermi lánc létezik (tenger gyümölcseket kínáló éttermekkel együtt), amelyek kb. 1 861 015 embert foglalkoztatnak, és az iparág rendszámtárai évente 108 milliárd dollár nagy összeggel járnak.

Az iparág várhatóan 4, 3 százalékos éves növekedést fog élvezni 2011-ben és 2016-ban. Az Egyesült Államok Tenger gyümölcseit kínáló éttermeiben a legnagyobb piaci részesedéssel bíró vállalatok közé tartoznak a Joe Crab Shack, Long John Silvers, a Red Lobster és a McCormick & Schmick's.

Az IBISWorld nemrégiben közzétett jelentése azt mutatja, hogy a Chain Restaurants iparban alacsony a piaci részesedés koncentrációja. A jelentés megállapította, hogy 2016-ban a négy legnagyobb iparág szereplője a rendelkezésre álló piaci részesedés mintegy 21, 2 százalékát tette ki.

Az iparág láncszemekkel és franchise-zel ellátott éttermi szolgáltatók és élelmezési koncepciók hatalmas választékából, valamint az általuk működtetett helyek nagy számából áll. Számos lánc és franchise vállalkozó rendelkezik olyan létesítményekkel, amelyek országos és akár nemzetközi szinten is eloszlanak.

A jelentés azt is kijelentette, hogy az elmúlt öt évben az iparág koncentrációs szintje kissé csökkent, mivel számos konglomerátum leépítette az alulteljesítő láncokat a magántőke-társaságokba. A legutóbb, 2014-ben a Darden Restaurants 2, 1 milliárd dollárért töltötte le a 600 plusz Red Lobster éttermeit a Golden Gate Capital-hez.

Összefoglalva: biztonságos kijelentés, hogy a tenger gyümölcsei étterme jövedelmező iparág, és nyitott minden vállalkozó vállalkozó számára, hogy belépjen és vállalkozását alapítsa; dönthet úgy, hogy kis léptékben indít utcai sarokban, mint például az átlagos anya és a pop vállalkozás, vagy dönthet úgy, hogy nagy léptékben indít tengeri ételeket kínáló láncos étteremként, több üzlettel, az Amerikai Egyesült Államok legfontosabb városaiban.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermek üzleti terve - összefoglaló

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem, amely világszínvonalú étterem, amely tenger gyümölcsei stílusú szolgáltatásokkal rendelkezik egy rést, az 1200. sz. Ötödik utcában, a T-900 sz., Los Angeles, CA 90017, székhelyén található. hosszú távú bérleti szerződés egy általános étterem létesítmény számára, tökéletes helyen, a város szívében, amely hajlamos az emberi és a járművek forgalmára.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem tengeri ételeket és italokat szolgál fel ügyfeleink számára. Tisztában vagyunk azzal, hogy Los Angeles - Kalifornia környékén más, tenger gyümölcseit kínáló éttermek találhatók, ezért időt és erőforrásokat töltöttünk a megvalósíthatósági tanulmányok és a piaci felmérés elvégzéséhez, hogy sokkal többet kínálhassunk, mint amit versenytársaink kínálnak. Számos tengeri ételeket kínálunk vásárlóink ​​számára megfelelő ételekkel, és üzletünknek különféle fizetési lehetőségek vannak.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem, LLC mindenkor megmutatja elkötelezettségét a fenntarthatóság iránt egyaránt és vállalkozásként egyaránt, aktív részvételével közösségeinkben és a fenntartható üzleti gyakorlatok integrálására, ahol csak lehetséges. Gondoskodunk arról, hogy a legmagasabb szintű elszámoltathatóságot vállaljuk azáltal, hogy ügyfeleink igényeit pontosan és teljes mértékben kielégítjük.

Ügyfélközpontú tenger gyümölcseit kínáló éttermünk lesz, amelynek szolgáltatási kultúrája mélyen gyökerezik a szervezeti struktúránkban.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem egy családi tulajdonban lévő és irányított vállalkozás, amely hisz a kiválóság és a pénzügyi siker szenvedélyes törekvésében kompromisszum nélküli szolgáltatásokkal és integritással, ezért döntöttünk úgy, hogy vállalkozni kezdünk az étteremiparban. Biztosak vagyunk abban, hogy értékeink elősegítik az üzleti irigylésre méltó magasságok elérését, és hozzásegítik mindaz ügyfelek vonzását, amelyek üzleti tevékenységünket rendkívül jövedelmezővé teszik.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem egy családi vállalkozás, amely a Hugo Hernández tulajdonában van. Hugo Hernández egyetemi diplomával rendelkezik. élelmezési tudomány és diplomát szerzett a New Jersey Egyetemen üzleti adminisztrációról, több mint 12 éves tapasztalattal rendelkezik az étteremiparban, az Egyesült Államok vezető márkájának alkalmazottjaként.

Bár a vállalkozás csak egy üzlettel indul Los Angelesben - Kaliforniában, de terv van más üzlethelyiségek megnyitására franchise-értékesítésünk révén Kaliforniában és az Amerikai Egyesült Államok más kulcsfontosságú városaiban.

  • Termékeink és szolgáltatásaink kínálatai

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem vendéglátóipari tevékenységet folytat, és biztosítjuk, hogy ügyfeleink számára jól elkészített helyi és kontinentális tengeri ételeket inspiráljunk. Termékeink és szolgáltatásaink kínálatát az alábbiakban felsoroljuk;

  • Tenger gyümölcsei ételek, például hal és kagyló. A kagyló magában foglalja a puhatestűek különféle fajtáit (például kagylók, például kagyló, kagyló és kagyló; és lábasfejű lábak, mint például a polip és tintahal), rákfélék (pl. Garnélarák, rákok és homár), valamint tüskésbőrűeket (pl. Tengeri sün).
  • Kávé
  • Ital értékesítés
  • Gyümölcsök és saláták
  • Víz

Látásunk nyilatkozata

Célunk egy tenger gyümölcseit kínáló étterem márka létrehozása, amely az első helyet fogja választani mind a lakosok, mind a turisták számára éttermeinkben és környékén.

  • Küldetési nyilatkozatunk

Küldetésünk egy standard tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzlet létrehozása, amely franchise-termékeket árusít az Egyesült Államok egész területén. Szeretnénk háztartási névvé válni, amikor a tenger gyümölcseit kínáló étteremről van szó.

  • Üzleti felépítésünk

Bármely üzleti vállalkozás sikere a szervezet felépítésétől és a rendelkezésre álló szerepet betöltő emberektől függ. A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem olyan üzleti struktúrával fog működni, amely helyet ad az alkalmazottaknak kreativitásuk felfedezéséhez, tartozásukhoz és a szervezet vállalati létráján való növekedéshez.

Gondoskodunk arról, hogy megfelelő struktúrákat hozzunk létre, amelyek támogatják azt a fajta növekedést, amelyet szem előtt tartunk az üzlet létrehozásakor. Gondoskodunk arról, hogy képzett, becsületes, ügyfélközpontú embereket foglalkozzunk és hajlandóak vagyunk segíteni nekünk egy virágzó üzlet felépítésében, amely minden érdekelt fél (tulajdonosok, munkaerő és ügyfelek) számára előnyös.

Valójában a nyereségrészesedési megállapodást minden felső vezetőség számára elérhetővé kell tenni, és ez legalább tízéves vagyoni teljesítményeken alapul. Tekintettel erre, úgy döntöttünk, hogy képesített és hozzáértő kezeket bérelünk a következő pozíciók betöltésére;

  • Főszakács (tulajdonos)
  • Étterem vezető
  • Humánerőforrás és Amin Manager
  • Chef / Szakácsok
  • Értékesítési és marketing menedzser
  • Könyvelők / Pénztárosok
  • Pincérek / Felszolgáló
  • Tisztító

Szerepek és felelősségek

Főszakács - vezérigazgató (tulajdonos):

  • Növeli a menedzsment hatékonyságát vezetők toborzása, kiválasztása, orientálása, képzése, edzése, tanácsadása és fegyelmezése révén; az értékek, stratégiák és célok kommunikálása; elszámoltathatóságok kiosztása; a munka eredmények megtervezése, nyomon követése és értékelése
  • Létrehozza, kommunikálja és végrehajtja a szervezet elképzelését, küldetését és általános irányát - azaz vezet az egész szervezet stratégiájának kidolgozásához és végrehajtásához.
  • Felelős az árak rögzítéséért és az üzleti ügyletek aláírásáért
  • Felelős az üzlet irányításáért
  • A társaság nevében aláírja a csekkeket és a dokumentumokat
  • Kiértékeli a szervezet sikerét

Rendszergazda és HR menedzser

  • Felelős a szervezet HR és problémamentes működésének felügyeletéért
  • Irodaszerek karbantartása a készletek ellenőrzésével; megrendelések benyújtása és gyorsítása; új termékek értékelése.
  • A megelőző karbantartási követelmények teljesítésével biztosítja a berendezések működését; javítást igényel.
  • Meghatározza a munkaerő-felvételt és az interjú folyamatát
  • Indukciót folytat az új csapattagok számára
  • A munkavállalók képzéséért és értékeléséért felelős
  • Felelős az utazások, találkozók és találkozók megszervezéséért
  • Felügyeli a napi irodai tevékenységek zökkenőmentes működését.

Étterem vezető:

  • Felelős a tenger gyümölcseit kínáló étterem (a konyhát is beleértve) napi tevékenységeinek irányításáért
  • Gondoskodik arról, hogy az vendéglő tipikus formájú legyen, és elég előkészítő az ügyfelek fogadásához
  • Interfészek harmadik fél szolgáltatókkal (gyártók)
  • Jelentések a vezérigazgatónak
  • Vevőknél vesz panaszokat és kérdéseket
  • Költségvetést és jelentéseket készít a szervezet számára
  • A vezérigazgató által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Séf

  • Felelős különféle tenger gyümölcsei által inspirált ételek elkészítéséért, ügyfeleink kérésére
  • Készíti a főzési kellékek listáját és költségvetését
  • Az egész kokszolási folyamatot felügyeli
  • Új szakácsok képzéséért felelős
  • Gondoskodik arról, hogy a minőség mindig fennmaradjon
  • Felelős a tenger gyümölcsei-összetevők beszerzéséért a szervezet számára
  • Gondoskodik arról, hogy a konyha mindig tisztán maradjon
  • A főszakács által kinevezett bármely egyéb kötelezettség.

Értékesítési és marketing menedzser

  • Azonosítja, rangsorolja és felveszi az új partnereket és üzleti lehetőségeket
  • Meghatározza a fejlesztési lehetőségeket; nyomon követi a fejlesztési vezetőket és a kapcsolatokat
  • Felelős a megvalósítás felügyeletéért, az ügyfelek igényeinek támogatásáért és az ügyfelekkel való kommunikációért
  • Dokumentálja az összes vevői elérhetőséget és információt
  • Képviseli a társaságot stratégiai üléseken
  • Segít az üzlet növekedésében és növekedésében

Könyvelő / Pénztáros:

  • A szervezet pénzügyi jelentéseinek, költségvetésének és pénzügyi kimutatásainak elkészítéséért felelős
  • Biztosítja a vezetéseket pénzügyi elemzésekkel, fejlesztési költségvetésekkel és számviteli jelentésekkel
  • A pénzügyi előrejelzésért és a kockázatelemzésért felelős.
  • Készpénzkezelést, főkönyvi könyvelést és pénzügyi beszámolást végez
  • Felelős a pénzügyi rendszerek és politikák fejlesztéséért és irányításáért
  • Felelős a bérlisták kezeléséért
  • Biztosítja az adóügyi jogszabályok betartását
  • A szervezet összes pénzügyi tranzakcióját kezeli
  • Belső ellenőrként szolgál a szervezetnél

Pincérek / Felszolgáló

  • Kapcsolatba lép az ügyfelekkel, italokat, ételeket és harapnivalókat rendel meg.
  • Az ügyfelek haladéktalanul barátságosan és profi módon járnak el
  • Biztosítja, hogy az ügyfelek megrendelése megfelelő módon kerüljön átvételre és kézbesítésre
  • Gondoskodik arról, hogy a nem foglalott asztalok mindig legyenek beállítva és készen állnak az ügyfelek számára
  • Kihúzza a székeket az ügyfelek számára, amikor megérkeznek
  • A főszakács / vendéglő vezető által kinevezett egyéb feladatokat látja el

Tisztító eszközök:

  • Az éttermi létesítmény állandó tisztításáért
  • Gondoskodik arról, hogy a piperecikkek és a készletek ne fogyjon el
  • Az étteremvezető által kinevezett egyéb feladatokat látja el.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti terv - SWOT elemzés

A tenger gyümölcseit kínáló éttermek könnyedén generálhatnak értékesítést kis stressz mellett, mindaddig, amíg jó finomságokat kínálnak, jól elhelyezkednek és fel vannak szerelve funkcióik ellátásához.

Tisztában vagyunk azzal, hogy számos tenger gyümölcseit kínáló étterem található Los Angelesben - Kaliforniában, sőt ugyanabban a helyen, ahol meg akarjuk találni a miénket, ezért követjük a vállalkozás megalapozásának megfelelő folyamatát. Tudjuk, hogy ha megfelelő SWOT-elemzést készítünk vállalkozásunk számára, képesek leszünk pozícionálni vállalkozásainkat, hogy maximalizáljuk erőnket, kihasználjuk a rendelkezésére álló lehetőségeket, enyhítsük a kockázatainkat és felkészültsünk a veszélyekkel szembeni ellenállásra.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem egy szakértő HR és üzleti elemző szolgáltatásait alkalmazta, akik elfogultak az éttermekben, hogy elősegítsék az alapos SWOT elemzést, és hozzanak létre egy üzleti modellt, amely elősegíti üzleti céljaink elérését. Ez a Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC részére végzett SWOT elemzés összefoglalása;

  • Erő:

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem központjában található egy sűrűn lakott lakótelepen Los Angeles - Kalifornia szívében; helyünk valójában az egyik legnagyobb erőnk. Mi egyike azon kevés tenger gyümölcseit kínáló éttermeinknek, amelyek egész kontinentális és helyi tenger gyümölcsei által inspirált ételek széles választékát készítik Los Angeles - Kalifornia egész területén.

Egy másik erő, amely számít nekünk, a csapatunk hatalma; munkaerőnk és vezetésünk. Van egy olyan csapatunk, amelyet éttermi szakértőknek tekintünk, szorgalmas és elkötelezett egyének csapatát.

  • Gyengeség:

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem egy új vállalkozás, amelynek magánszemélye van, és valószínűleg nincs pénzügyi erőnk ahhoz, hogy fenntartsuk azt a nyilvánosságot, amelyet vállalkozásunknak szeretnénk adni, és hogy felhívjuk a figyelmet néhány tapasztalt szakácsra a tenger gyümölcseinek étterme.

  • lehetőségek:

Központon helyezkedünk el Los Angeles - egyik legforgalmasabb területén - Kaliforniában, és nyitottak vagyunk minden lehetséges lehetőségre, amelyet a város kínál. Üzleti koncepciónk azt is elhelyezte, hogy egyablakos ügyintézzünk a tenger gyümölcseivel kapcsolatban.

Az igazság az, hogy a környéken, ahol a miénk található, nincsenek szabványos tenger gyümölcsei éttermek; a legközelebb a javasolt helyhez kb. 6 mérföldre van. Dióhéjban nincs közvetlen verseny a célpiacon.

  • Fenyegetés:

Az üzleti életünket fenyegető legnagyobb veszély az, hogy a tenger gyümölcsei az emberekre nézve potenciális egészségügyi veszélyt jelentenek. A halak és a kagylók természetes hajlamosak arra, hogy a higanyt a testükben koncentrálják, gyakran metil-higany formájában, amely egy nagyon mérgező szerves higanyvegyület. Az élelmiszerláncban magasan élő halfajok, mint például a cápa, a kardhal, a makréla királya, a hosszú tonhal és a csempehal, magasabb higanykoncentrációt tartalmaz, mint mások.

Emellett a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló éttermével szemben más veszélyek a kedvezőtlen kormányzati politikák, a szezonális ingadozások, a demográfiai / társadalmi tényezők, a gazdasági visszaesés, amely valószínűleg befolyásolja a fogyasztói kiadásokat, és természetesen új versenytársak megjelenése. a helyünkön belül.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti terv - PIACI ELEMZÉS

  • Piaci trendek

Az vendéglátóiparban az egyik általános tendencia az, hogy minél többféle ételt készíthet (azaz helyi és kontinentális ihletésű ételeket), annál könnyebben fogadhatja el a különböző kultúrákból és osztályokból származó ügyfeleket. Ezért a különös okokból a legtöbb törekvő vállalkozó biztosítja, hogy megtanulja, hogyan lehet különféle ételeket készíteni, mielőtt vállalkozást indítanának. Emellett minden olyan séf, aki megéri a sóját, és továbbra is az iparág vezetõje lenne, folyamatosan kutatja, hogy miként lehetne fejleszteni főzési készségeit és étlapját.

  • Célpiacunk

A tenger gyümölcseit kínáló étterem olyan üzlet, ahol alig talál meg valakit, aki nem pártfogolja őket, mert mindenki tenger gyümölcseit eszik. Több mint egymilliárd ember támaszkodik a tenger gyümölcseire, mint elsődleges állati fehérjeforrásra. Valójában a legtöbb tenger gyümölcseit kínáló étteremnek étlapja kifejezetten az egészséges táplálkozású tudatos emberek és mások számára készül, étkezési preferenciáitól függően.

Tekintettel erre, a tenger gyümölcseit kínáló éttermeinket úgy helyeztük el, hogy kiszolgáljuk Los Angeles - Kalifornia lakóhelyét és minden más helyet, ahol éttermeink találhatók. Végeztük el piackutatásunkat, és elképzeléseink vannak arról, hogy mit vár meg tőlünk célpiacunk. Arra törekszünk, hogy a következő embercsoportokat szolgáljuk ki;

  • alapdiplomával
  • Rendezvény- / párttervezők
  • Háztartások
  • Elfoglalt vállalati vezetők
  • Sport férfi és nő
  • diákok
  • A turisták

Versenyelőnyünk

A tenger gyümölcsei iparának szoros tanulmánya rámutat arra, hogy a piac az elmúlt évtizedben sokkal intenzívebbé vált. Valójában rendkívül kreatívnak, ügyfélközpontúnak és proaktívnak kell lennie, ha túl kell élnie ebben az iparágban. Tisztában vagyunk a keményebb versennyel és készen állunk arra, hogy kedvezően versenyezzünk más tengeri éttermekkel.

Versenyelőnyeink a multi-képzett és rugalmas munkaerőhöz való hozzáférésünk, az új technológiák gyors bevezetésének képessége és a kulcsfontosságú piacokhoz való közelség. A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem egy szabványos tenger gyümölcseit kínáló éttermet indít, amely valóban a Los Angeles - Kalifornia tartózkodási helyének preferált választási lehetősége lesz. Tenger gyümölcseit kínáló éttermünk sarokdarabban található egy forgalmas úton, közvetlenül a Los Angeles egyik legnagyobb lakóingatlanjával szemben.

Egy dolog biztos, biztosítani fogjuk, hogy kontinentális és helyi tenger gyümölcsei által inspirált ételek széles választékát kínáljuk éttermünkben. Egyik üzleti célunk az, hogy a Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC-t egyablakos tenger gyümölcseit kínáló étteremvé tegyük. Kiváló ügyfélszolgálati kultúránk, online rendelési lehetőségek, különféle fizetési lehetőségek és rendkívül biztonságos szolgáltatás versenyelőnyt jelent számunkra.

Végül, alkalmazottainkkal gondoskodunk, és jóléti csomagjuk az iparágban a kategóriánk legjobbjai között lesz, ami azt jelenti, hogy több mint hajlandó vállalkozást építeni velünk és segíteni tudunk kitűzött céljaink elérésében.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti terv - Értékesítési és marketing stratégiák

  • Jövedelemforrások

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem a tenger gyümölcsei által ihletett ételek és italok széles választékát szolgálja fel a kaliforniai Los Angeles-i lakosok és a látogatók számára. A Tenger gyümölcsei étterem területén vagyunk, hogy maximalizáljuk a profitot, és biztosítani fogjuk az üzleti célok és célok elérését. Lényegében jövedelemforrásunk előkészítése és értékesítése lesz;

  • Tenger gyümölcsei ételek, például hal és kagyló. A kagylók különféle puhatestűekből állnak (pl. Kagylók, például kagyló, kagyló, kagyló és lábasfejű lábak, mint például polip és tintahal), rákfélék (pl. Garnélarák, rákok és homár), valamint tüskésbőrűek (pl. Tengeri sün).
  • Kávé
  • Ital értékesítés
  • Gyümölcsök és saláták
  • Víz

Eladási előrejelzés

Egy dolog biztos a tenger gyümölcseit kínáló éttermekkel kapcsolatban, ha az étterme központilag helyezkedik el, és ízletes és jól elkészített finomságai vannak, akkor mindig vonzza az ügyfeleket.

Jó helyzetben vagyunk ahhoz, hogy felvegyük a kaliforniai Los Angeles-i rendelkezésre álló piacot, és nagyon optimistaak vagyunk abban, hogy kitűzzük azt a kitűzött célunkat, hogy elegendő jövedelmet / nyereséget nyújtsunk a működés első hat hónapjából, és megnöveljük az üzletet és ügyfélkörünket.

Meg tudtuk vizsgálni a tenger gyümölcsei iparát, elemeztük az iparágban rejlő esélyeinket, és képesek voltunk kidolgozni a következő értékesítési előrejelzést. Az alábbiakban a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem eladási előrejelzéseit vesszük alapul, üzleti tevékenységünk helyén és más tényezőkön, mivel az a tenger gyümölcseit kínáló éttermi indulásokhoz kapcsolódik az Amerikai Egyesült Államokban;

  • Első költségvetési év: 240 000 USD
  • Második költségvetési év: 450 000 USD
  • Harmadik költségvetési év: 700 000 USD

Megjegyzés : Ezt az előrejelzést az iparágban megszerezhető adatok alapján végezték el, és azzal a feltételezéssel, hogy nem lesz jelentős gazdasági visszaesés, és nem lesznek olyan nagy versenytársak, akik ugyanazon a helyen ugyanazokat a tenger gyümölcsei által ihletett finomságokat szolgálják fel. Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti vetítés alacsonyabb lehet, ugyanakkor magasabb is lehet.

  • Marketing és értékesítési stratégia

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem marketingstratégiáját alapvetően az ízletes és pazar tenger gyümölcsei által inspirált ételek, kiváló ügyfélszolgálat és minőségi szolgáltatás nyújtja. Gondoskodunk arról, hogy hűséges ügyfélbázist építsünk ki.

A jól elkészített tenger gyümölcsei által ihletett finomságokkal és elégedett vásárlóink ​​ajánlásain keresztül szeretnénk növelni az értékesítést. Tisztában vagyunk azzal, hogy az elégedett ügyfelek miként mozgatják az üzleti növekedést, különös tekintettel az olyan vállalkozásokra, mint a tenger gyümölcseit kínáló éttermek.

Értékesítési és marketing csapatunkat az iparágban szerzett hatalmas tapasztalataik alapján toborozzuk, és rendszeresen képzik őket, hogy megfelelő felszereltséggel rendelkezzenek a kitűzött célok és a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem, LLC általános célja felett.

Célunk az, hogy a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterme növekedjen a kaliforniai Los Angeles-i vezető tenger gyümölcseit kínáló étteremké, ezért kidolgoztunk olyan stratégiákat, amelyek segítenek nekünk kihasználni a rendelkezésre álló piacot, és növekedni válnak a számításba vevő fő erővé. az iparban.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem célja, hogy az alábbi marketing- és értékesítési stratégiákat használja az ügyfelek vonzására;

  • Nyissa meg a tenger gyümölcseit kínáló éttermünket nagyszerű stílusban, mindenki számára bulival.
  • Mutassa be a tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzletünket azzal, hogy ismertető leveleket küld a brosúránkkal a vállalati szervezeteknek, iskoláknak, rendezvényszervezőknek, háztartásoknak és a kulcsfontosságú érdekelt feleknek Los Angelesben - Kaliforniában
  • Gondoskodjon arról, hogy széles választékot készítsünk mind a kontinentális, mind a helyi tenger gyümölcsei által ihletett finomságokról, amelyek különféle étkezési preferenciákkal rendelkező emberek számára készülnek
  • Használjon vonzó kézszámlákat a figyelem felkeltése és az étterem irányítása érdekében
  • Helyezze el a feliratainkat / flexi szalaghirdetéseinket stratégiai helyeken Los Angeles - Kalifornia körül
  • Helyezze üdvözlőinket a potenciális ügyfelek fogadására és irányítására
  • Készítsen hűségtervet, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jutalmazzuk a rendszeres ügyfeleinket
  • Vegyen részt a környéken lévő útmutatásokon, hogy felhívja a figyelmet tenger gyümölcseit kínáló éttermünkre.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti terv - Reklám- és hirdetési stratégia

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem célja, hogy megalkotja a tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzletág Los Angelesben - Kaliforniában kialakított szabványát, ezért minden eröfeszítést megteszünk annak érdekében, hogy vállalkozásunk népszerüsítésére bevegyük és alkalmazzuk a legjobb nemzetközi gyakorlatokat.

Elég jó, hogy nincsenek szigorú és gyors szabályok a tenger gyümölcseit kínáló étterem hirdetésére vagy népszerűsítésére. Itt állnak azok a platformok, amelyeket ki akarunk használni a Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC népszerűsítéséhez és hirdetéséhez;

  • Bátorítsa hűséges ügyfeleinket, hogy segítsen nekünk a Word of Mouth hirdetési módjának használatában (áttétel)
  • Hirdesse üzleti vállalkozását a vonatkozó élelmiszer- és egészséges életmódú folyóiratokban, a helyi újságokban és TV-állomásokban, valamint a helyi rádióállomásokban
  • Népszerűsítse üzleti vállalkozását online hivatalos weboldalunkon keresztül
  • Tegye fel üzleti tevékenységét a helyi könyvtárakba (sárga oldalak)
  • Szponzorálja a vonatkozó közösségi programokat
  • Tőkeáttétel az interneten és a közösségi média platformjain; Instagram, Facebook, twitter, et al., Hogy reklámozzuk márkánkat
  • Telepítse a Billboard tábláinkat stratégiai helyre Los Angelesben és Kaliforniában
  • Közvetlen kuponos levelezési megközelítés
  • Időről időre vegyen részt az útmutatón a célközösségekben
  • Terjessze a szórólapjainkat és a kézbesítõket a célterületekre
  • Gondoskodjon arról, hogy minden munkatársunk viseljen testreszabott ruháinkat, és minden hivatalos autónk és teherautónk testreszabott és jól védjegyes.

Árképzési stratégiánk

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étteremben árképzési rendszerünk az iparban elérhetőkön fog alapulni, különös tekintettel arra, hogy a tenger gyümölcseit kínáló éttermekre vonatkozik, nem szándékozunk többet fizetni (kivéve a prémium és a testreszabott szolgáltatásokat), és mi nem szándékozik kevesebbet fizetni, mint a versenytársak kínálnak Los Angelesben - Kaliforniában.

Bárhogy is legyen, tervbe vettük az, hogy időnként kedvezményes szolgáltatásokat kínálunk, és hűséges ügyfeleinket is jutalmazzuk, különösen akkor, ha ügyfeleink hozzánk hivatkoznak. Ételeink ára megegyezik a nyílt piacon elérhető árral.

  • Fizetési lehetőségek

A Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC elfogadott fizetési politikája mindenre kiterjedő, mivel tisztában vagyunk azzal, hogy a különböző ügyfelek a különféle fizetési lehetőségeket részesítik előnyben, de ez ugyanakkor biztosítani fogja, hogy betartjuk a pénzügyi szabályokat és a Az Amerikai Egyesült Államok. Itt állnak a fizetési lehetőségek, amelyeket a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem az ügyfelek számára elérhetővé tesz;

  • Fizetés készpénzzel
  • Fizetés hitelkártyákkal / Értékesítési pontok (POS gépek)
  • Fizetés online banki átutalással
  • Fizetés csekken
  • Fizetés mobil pénzátutalással

A fentiek figyelembevételével olyan bankplatforumokat választottunk, amelyek lehetővé teszik ügyfeleink számára, hogy fizetésüket ételeinkért és italokért vállalják, minden részükre nehezedő stressz nélkül.

  • Indítási kiadások (költségvetés)

Az elvégzett átfogó piaci felmérés és megvalósíthatósági tanulmányok alapján képeket tudtunk összeállítani a szokásos tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzlet létrehozásához szükséges dolgokról, és itt találjuk azokat a kulcsfontosságú területeket, amelyekre költeni kezdőtőkét;

  • A vállalkozás regisztrációjának teljes díja az Amerikai Egyesült Államokban - 750 USD.
  • Az engedélyek és engedélyek, valamint a könyvelési szolgáltatások (szoftver, POS gépek és egyéb szoftverek) megszerzésének jogi költségei - 1300 USD.
  • A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem, LLC megnyitójának promóciós költségei 3500 dollár, valamint szórólap-nyomtatás (2000 szórólap, 0, 04 dollár / példány) összesen - 3 580 dollárért.
  • Az üzleti tanácsadó felvételének költsége - 2500 USD.
  • A biztosítási költségek (általános felelősség, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) fedezete teljes díjjal - 2400 USD.
  • A 12 hónapos bérleti díj költsége 1, 76 USD / négyzetláb, összesen 105 600 USD.
  • Normál tenger gyümölcsei étterem és konyha építésének költsége - 100 000 USD.
  • Egyéb indulási költségek, beleértve irodaszerek (500 dollár) és telefon- és közüzemi betétek (2500 dollár).
  • Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 150 000 USD
  • Az induló készlet költsége (főzési összetevők, italok, tenger gyümölcsei, étkezés és italok et al.) - 80 000 USD
  • Tárolóeszközök (tartályok, állvány, polcok, élelmiszertok) - 3 720 USD
  • Az ellenterület felszerelésének (pult, tető, mosogató, stb.) Költsége - 9 500 USD
  • Az áruház berendezések költsége (pénztárgép, biztonság, szellőztetés, feliratok) - 13 750 USD
  • Bútorok és eszközök vásárlásának költségei (számítógépek, nyomtatók, telefon, tévék, hangrendszer, asztalok és székek stb.) - 4000 USD.
  • A weboldal elindításának költsége - 600 USD
  • A nyitó parti költsége - 10 000 USD
  • Egyéb - 10 000 USD

Háromszázötvenezer dollárra (350 000 dollárra) kellene becsülni a tenger gyümölcseit kínáló éttermünk sikeres felállításához az Amerikai Egyesült Államokban. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az összes alkalmazott fizetését a működés első hónapjában.

Kezdőtőke létrehozása a Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem számára

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem, magánvállalkozás, amelyet kizárólag Hugo Hernández és közvetlen családtagjai birtokolnak és finanszíroznak. Nem kívánnak külső üzleti partnereket üdvözölni, ezért úgy döntött, hogy az induló tőke beszerzését 3 fő forrásra korlátozza.

  • Az induló tőke egy részét generálhatja személyes megtakarításokból
  • A családtagok és a barátok kedvezményes kölcsönének forrása
  • Jelentkezzen kölcsön a bankból

Megjegyzés: Mintegy 100 000 dollárt tudtunk generálni (személyes megtakarítások 80 000 dollár és kedvezményes kölcsön a családtagoktól 20 000 dollár), és végső szakaszban vagyunk, hogy 250 000 dolláros hitelkeretet szerezzünk bankunkból. Az összes dokumentumot és dokumentumot aláírták és benyújtották, a kölcsönt jóváhagyták, és mostantól kezdve a számlánkra jóváírják az összeget.

Tenger gyümölcseit kínáló éttermi üzleti terv - Fenntarthatósági és bővítési stratégia

Az üzleti vállalkozás jövője a hűséges ügyfelek számában rejlik, alkalmazottaik kapacitásában és kompetenciájában, befektetési stratégiájukban és az üzleti struktúrában. Ha ezeknek a tényezőknek hiányzik egy vállalkozás (vállalat), akkor nem sokkal később indul az üzlet bezárása.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem alapításának egyik fő célja egy olyan vállalkozás felépítése, amely saját pénzforgalmából képes túlélni anélkül, hogy külső forrásokból finanszírozást injektálna, miután a vállalkozás hivatalosan működik. Tudjuk, hogy az egyetértés megszerzésének és az ügyfelek nyerésének egyik módja a tenger gyümölcsei, a kávé és az üdítőital kiskereskedelme, egy kicsit olcsóbban, mint a piacon elérhető, és felkészültek vagyunk arra, hogy egy ideig alacsonyabb haszonkulccsal éljünk.

A Hugo Hernández ™ Tenger gyümölcseit kínáló étterem gondoskodni fog arról, hogy a megfelelő alapok, struktúrák és folyamatok megfelelőek legyenek, hogy biztosítsuk munkatársaink jólétét. Cégünk vállalati kultúráját úgy tervezték, hogy nagyobb üzleti magasságra terelje üzleti tevékenységünket, és a munkaerő képzése és átképzése a legfontosabb.

Valójában a nyereségrészesedési megállapodást minden vezetõ személyzet rendelkezésére bocsátják, és ez legalább hároméves vagy annál hosszabb idõszakos teljesítményükön alapul. Tudjuk, hogy ha ezt megvalósítják, akkor sikeresen fel tudjuk venni és megtarthatjuk az iparágban elérhető legjobb kezeteket; jobban elkötelezettek lesznek abban, hogy segítsenek álmaink üzletépítésében.

Ellenőrző lista / mérföldkő

  • A vállalkozás név elérhetőségének ellenőrzése: befejeződött
  • Üzleti regisztráció: befejeződött
  • Vállalati bankszámlák megnyitása: befejeződött
  • Biztonsági értékesítési pont (POS) gépek: Kész
  • Mobil pénzszámlák megnyitása: befejezve
  • Online fizetési platformok megnyitása: befejeződött
  • Jelentkezés és adófizető személyazonosító adatainak beszerzése: folyamatban van
  • Üzleti engedély és engedély iránti kérelem: kitöltve
  • Biztosítás vásárlása a vállalkozás számára: Befejeződött
  • Létesítmény bérbeadása és a létesítmény átalakítása egy szabványos tenger gyümölcsei étterembe: folyamatban
  • Megvalósíthatósági tanulmányok lefolytatása: Kész
  • Tőke előteremtése a családtagoktól: Kész
  • Banki kölcsön iránti kérelmek: Folyamatban van
  • Üzleti terv elkészítése: Kész
  • Munkavállalói kézikönyv készítése: Kész
  • Szerződési és más vonatkozó jogi dokumentumok elkészítése: Folyamatban van
  • A cég logójának kialakítása: Kész
  • Promóciós anyagok nyomtatása: Folyamatban van
  • Munkavállalók felvétele: Folyamatban van
  • A szükséges konyhai konyhai főzőberendezések, bútorok, polcok, polcok, számítógépek, elektronikus készülékek, irodai eszközök és CCTV vásárlása: Folyamatban
  • Hivatalos weboldal létrehozása a társaság számára: Folyamatban van
  • Tudatosságteremtés az üzleti vállalkozások számára online és a közösség körében: folyamatban van
  • Egészségvédelmi, biztonsági és tűzbiztonsági intézkedések (engedély): Biztonságos
  • Nyitó parti / indító party tervezés: Folyamatban
  • Az étteremben elérhető tengeri ételek és italok listájának összeállítása: Kész
  • Üzleti kapcsolat létesítése az eladókkal - főzési alapanyagok, tenger gyümölcsei, kávé, ételek és üdítőitalok szállítóival: folyamatban